बादाम
बादाम को लगभग 6 महीने की उम्र से सुरक्षित रूपों में जैसे कि बारीक पिसा हुआ या बादाम मक्खन के रूप में शुरू किया जा सकता है। शिशुओं को कभी भी साबुत या कटे हुए बादाम न दें।
कैसे परोसें
बारीक पिसे बादाम को प्यूरी में मिलाएं या बादाम मक्खन को पानी से पतला करें।
दलिया या बेक्ड चीज़ों में मिलाएं।
विभिन्न व्यंजनों में उपयोग करें, अभी भी बारीक पिसा हुआ।
पोषण
विटामिन ई, स्वस्थ वसा, प्रोटीन और फाइबर का उत्कृष्ट स्रोत। इसमें कैल्शियम, मैग्नीशियम और आयरन होता है।
जानना ज़रूरी
यह आहार शिशुओं के गले में अटकने का कारण बन सकता है। इसे उम्र के अनुसार सही आकार और बनावट में तैयार करें, और खाते समय हमेशा अपने शिशु पर नज़र रखें।
ट्री नट्स एक आम एलर्जन हैं। हमेशा बारीक पाउडर के रूप में या तरल से पतला किए गए चिकने मक्खन के रूप में परोसें। 4+ साल की उम्र तक साबुत बादाम गला घोंटने का खतरा पैदा करते हैं।
टिप
ब्लांच किए हुए बादाम (छिलका हटाकर) बारीक पीसना आसान होता है। पिसे हुए बादाम को बासी होने से बचाने के लिए फ्रीजर में रखें।
