एकॉर्न स्क्वॉश
6 महीने से100 पहले आहार★★★★★
सब्ज़ीएसीकॉर्न स्क्वैश को लगभग 6 महीने की उम्र से शुरू किया जा सकता है, जब इसे नरम होने तक पकाया जाए। इसका मीठा, मेवे जैसा स्वाद ज़्यादातर बच्चों को पसंद आता है।
कैसे परोसें
6-9 महीने
नरम होने तक भूनें या भाप में पकाएं, फिर प्यूरी करें या मैश करें।
9-12 महीने
फिंगर फूड के रूप में नरम क्यूब्स दें।
12-24 महीने
भुनी हुई फांकें या सूप में परोसें।
पोषण
फ़ाइबरविटामिन Aविटामिन C
विटामिन ए और विटामिन सी का उत्कृष्ट स्रोत। पोटेशियम, मैग्नीशियम और फाइबर से भरपूर। ऊर्जा के लिए बी विटामिन भी होते हैं।
जानना ज़रूरी
पकाने से पहले बीज निकाल दें। भूनने पर इसकी खाल खाने लायक हो जाती है, लेकिन छोटे बच्चों के लिए यह बहुत सख्त हो सकती है। इसे बहुत नरम होने तक पकाएं।
टिप
तैयारी आसान बनाने के लिए इसे आधा काटें, बीज निकालें और कटी हुई तरफ से नीचे रखकर भूनें। भूनने पर इसकी प्राकृतिक मिठास बढ़ जाती है।
मिलते-जुलते आहार
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