שעועית לימה
שעועית לימה, הידועה גם כשעועית חמאה, בעלת מרקם קרמי המושלם לתינוקות החוקרים מזונות אצבע חדשים. היא מעצמה עשירה ברכיבים תזונתיים המסייעת לשמור על תחושת שובע וסיפוק אצל התינוק.
איך להגיש
הסירו את הקליפות ומעכו היטב למחית רכה.
הגישו מבושלות, מקולפות ושטוחות כדי לעודד אחיזת צבת.
הגישו מבושלות ומקולפות כתוספת או מעורבבות לקערות דגנים.
ערכים תזונתיים
שעועית לימה היא מקור פנטסטי לחלבון צמחי וברזל, שניהם קריטיים להתפתחות מוחית בריאה ואנרגיה. היא גם עמוסה בסיבים, המצוינים לסדירות עיכול. תכולת האשלגן שלה תומכת בתפקוד לב ועצבים בריאים.
טוב לדעת
המאכל הזה עלול להוות סכנת חנק לתינוקות. הכיני אותו בגודל ובמרקם המתאימים לגיל, והשגיחי תמיד על התינוק בזמן האכילה.
הסירו תמיד את הקליפה החיצונית הקשה של השעועית, מכיוון שהיא עלולה להיות קשה ללעיסה עבור תינוקות ועלולה להוות סכנת חנק. ודאו שהן מבושלות עד שהן רכות מספיק למעוך בקלות בין האגודל לאצבע המורה.
טיפ
מעכו עם מעט שמן זית או חלב אם/פורמולה ליצירת ממרח קרמי שקל יותר לתינוק להתמודד איתו.
