רוקט

מגיל 6 חודשיםסכנת חנק★★★★★

ארוגולה היא ירק עלים מזין שניתן להציג מגיל 6 חודשים, המציע טעם פלפלי מענג המרחיב את חיך תינוקכם. זוהי דרך נהדרת לחשוף אותם למגוון רחב יותר של טעמים כבר בשלב מוקדם.

איך להגיש

6-9 months

בשלו ארוגולה עד שהיא רכה מאוד וקצצו אותה דק, ואז ערבבו לתוך רסקים, ירקות מעוכים, או דגנים רכים כמו דייסת שיבולת שועל.

9-12 months

המשיכו לבשל ולקצוץ דק, שלבו אותה בתבשילים, ביצים מקושקשות, או מנות פסטה.

12+ months

הגישו ארוגולה מבושלת וקצוצה דק מעורבת במגוון ארוחות, כמו רטבים, תבשילים, או אפילו כחלק מפרוסת פריטטה רכה.

ערכים תזונתיים

ברזלסידןסיבים תזונתייםויטמין Aויטמין C

ארוגולה עמוסה בוויטמין K, חיוני להתפתחות עצם בריאה, ובוויטמין C, המגביר את המערכת החיסונית. היא גם מספקת חומצה פולית, חשובה לצמיחה, וקצת ברזל וסידן לתמיכה בהתפתחות הכללית.

טוב לדעת

כדי להפחית באופן משמעותי את הסיכון לחנק, תמיד בשלו ארוגולה עד שהיא רכה מאוד ולאחר מכן קצצו אותה לחתיכות קטנות ביותר ונוחות לאכילה לפני ההגשה.

ארוגולה אינה אלרגן נפוץ אך המרקם העלי הגולמי שלה מהווה סכנת חנק משמעותית לתינוקות. יש לבשל אותה תמיד עד שהיא רכה מאוד ולאחר מכן לקצוץ דק כדי להבטיח שהיא בטוחה לצריכה.