Courge jaune
Dès 6 mois★★★★★
LégumeLa courge jaune peut être introduite vers 6 mois. Elle est douce, facile à digérer et cuit pour obtenir une texture moelleuse.
Comment le servir
6-9 mois
Cuisez à la vapeur ou rôtissez jusqu'à tendreté, puis écrasez ou réduisez en purée.
9-12 mois
Offrez des morceaux tendres comme aliments à manger avec les doigts.
12-24 mois
Intégrez-la à divers plats.
Nutrition
FibresVitamine AVitamine CVitamines B
Bonne source de vitamine C et de potassium. Contient des fibres et des vitamines B. Faible en calories.
Bon à savoir
Les graines sont tendres et comestibles. Faites cuire jusqu'à ce que ce soit très tendre pour les bébés plus jeunes. Très peu susceptible de provoquer des allergies.
Astuce
Choisissez des courges plus petites pour un meilleur goût et moins de graines. La peau et la chair sont comestibles lorsqu'elles sont bien cuites.
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