Tomate
Les tomates peuvent être introduites vers 6 mois. Elles sont acides et peuvent provoquer des réactions chez certains bébés.
Comment le servir
Offrez des morceaux de tomate pelée et épépinée ou de la tomate cuite.
Servez des morceaux de tomate tendres.
Incorporez-les dans divers plats.
Nutrition
Excellente source de vitamines A et C. Contient du lycopène, du potassium et des antioxydants. Faible en calories.
Bon à savoir
Retirez la peau et les graines pour les bébés plus jeunes. Coupez en petits morceaux. Les tomates cerises doivent être coupées en quartiers.
Acide – peut provoquer un érythème fessier ou une irritation buccale. Retirez les graines et la peau pour les bébés plus jeunes. Surveillez les réactions.
Astuce
La cuisson des tomates augmente la biodisponibilité du lycopène. Les tomates cerises doivent être coupées en quartiers pour éviter tout risque d'étouffement.
