Haricots verts

Dès 6 moisRisque d'étouffement100 premiers aliments★★★★★

Les haricots verts peuvent être introduits vers 6 mois. Ce sont des légumes au goût doux que la plupart des bébés tolèrent bien.

Comment le servir

6-9 mois

Réduisez en purée ou écrasez bien les haricots verts cuits.

9-12 mois

Servez des haricots verts cuits tendres, coupés dans le sens de la longueur, comme aliments à manger avec les doigts.

12-24 mois

Offrez des haricots verts entiers cuits à la vapeur ou dans des plats mélangés.

Nutrition

FerFibresVitamine AVitamine CVitamines B

Bonne source de fibres, de vitamine K et de vitamine C. Contient de l'acide folique et des protéines. Faible en calories.

Bon à savoir

Cuire jusqu'à ce qu'ils soient très tendres. Coupez en petits morceaux ou servez entiers comme aliment mou à manger avec les doigts.

Cuire jusqu'à ce qu'ils soient très tendres pour éviter l'étouffement. Coupez dans le sens de la longueur pour les jeunes bébés afin de réduire le risque d'étouffement.

Astuce

Les haricots verts frais ou surgelés ont une meilleure texture que ceux en conserve. Cassez les extrémités et retirez les fils avant la cuisson.

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