Maïs
Le maïs peut être introduit vers 6 mois. Les grains de maïs doivent être écrasés ou réduits en purée car ils peuvent présenter un risque d'étouffement.
Comment le servir
Réduisez en purée ou écrasez le maïs cuit.
Offrez du maïs écrasé ou du maïs mélangé à d'autres aliments.
Servez des morceaux de maïs tendres et bien cuits.
Nutrition
Bonne source de fibres et de vitamines B. Contient des antioxydants comme la lutéine et la zéaxanthine. Fournit de l'énergie grâce aux glucides.
Bon à savoir
Les grains peuvent présenter un risque d'étouffement. Écrasez-les, réduisez-les en purée ou coupez les grains en deux pour les jeunes bébés.
Les grains de maïs entiers sont un risque d'étouffement – écrasez-les ou réduisez-les en purée pour les jeunes bébés. Certains bébés ne digèrent pas les grains entiers.
Astuce
Le maïs frais est le plus doux. Si vous utilisez du maïs en conserve, choisissez des variétés sans sel ajouté. Le maïs congelé conserve bien ses nutriments.
