Haricots noirs
Dès 6 mois100 premiers aliments★★★★★
LégumineuseLes haricots noirs peuvent être introduits vers 6 mois. Ils regorgent de nutriments et ont une saveur douce, légèrement sucrée.
Comment le servir
6-9 mois
Écrasez bien les haricots noirs cuits.
9-12 mois
Offrez des haricots entiers tendres ou écrasés.
12-24 mois
Intégrez-les à divers plats comme les burritos et les soupes.
Nutrition
FerFibresProtéinesVitamines BZinc
Excellente source de protéines végétales, de fibres et de fer. Riches en folate, en magnésium et en antioxydants.
Bon à savoir
Cuisez-les soigneusement – les haricots mal cuits peuvent causer des problèmes digestifs. Écrasez-les pour éviter les risques d'étouffement avec des haricots entiers.
Astuce
Rincez les haricots en conserve pour réduire le sodium jusqu'à 40 %. Les haricots secs sont plus économiques et ont une meilleure texture.
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