Arroz salvaje
A partir de 6 meses★★★★★
CerealEl arroz salvaje se puede introducir alrededor de los 6 meses cuando esté cocido hasta que quede muy suave. En realidad, es una semilla de pasto, no arroz verdadero.
Cómo servirlo
6-9 meses
Cocina hasta que esté muy suave y tritura o haz puré.
9-12 meses
Sirve arroz salvaje cocido suave mezclado con verduras.
12-24 meses
Inclúyelo en mezclas de granos o cazuelas.
Nutrición
HierroFibraProteínaVitaminas del grupo BZinc
Alto en proteínas en comparación con otros granos. Buena fuente de fibra, vitaminas B y antioxidantes. Contiene zinc y fósforo.
A tener en cuenta
El arroz salvaje tiene una textura masticable; cocínalo hasta que esté muy tierno para los bebés. Es naturalmente sin gluten.
Consejo
El arroz salvaje tarda más en cocinarse que el arroz normal (45-60 minutos). Remojarlo durante la noche puede reducir el tiempo de cocción.
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