Espinaca
La espinaca se puede introducir a los bebés a partir de los 6 meses de edad. Es densa en nutrientes y fácil de digerir cuando se cocina adecuadamente.
Cómo servirlo
Sirva espinacas cocidas en puré o finamente picadas, mezcladas con otros ingredientes aptos para bebés. También puede cocinar deliciosos platos o pasteles usando espinacas picadas o en puré.
Nutrición
Alto en hierro, que es crucial para la salud de la sangre y los niveles de energía. También, una buena fuente de vitamina A, C y folatos. También contiene folato, que apoya el metabolismo del bebé, la energía celular y la actividad antioxidante, y fibra, que apoya un intestino saludable.
A tener en cuenta
Cocine hasta que esté marchita y muy blanda. Pique finamente o haga puré. La espinaca cruda es dura.
La espinaca debe cocinarse bien para reducir el riesgo de nitratos, que pueden ser perjudiciales para los bebés pequeños.
Consejo
Cocinar espinacas y luego congelarlas en bandejas de cubitos de hielo puede ser una forma conveniente de tener la porción adecuada lista para las comidas. Y no recaliente una comida de espinacas cocidas. Debe consumirse el mismo día de su preparación.
