Espinaca
La espinaca se puede introducir a los bebés a partir de los 6 meses de edad. Es densa en nutrientes y fácil de digerir cuando se cocina adecuadamente.
Cómo servirlo
Sirva espinacas cocidas en puré o finamente picadas, mezcladas con otros ingredientes aptos para bebés. También puede cocinar deliciosos platos o pasteles usando espinacas picadas o en puré.
Nutrición
Alto en hierro, que es crucial para la salud de la sangre y los niveles de energía. También, una buena fuente de vitamina A, C y folatos. También contiene folato, que apoya el metabolismo del bebé, la energía celular y la actividad antioxidante, y fibra, que apoya un intestino saludable.
A tener en cuenta
Cocine hasta que esté marchita y muy blanda. Pique finamente o haga puré. La espinaca cruda es dura.
La espinaca debe cocinarse bien para reducir el riesgo de nitratos, que pueden ser perjudiciales para los bebés pequeños.
Consejo
Cocinar espinacas y luego congelarlas en bandejas de cubitos de hielo puede ser una forma conveniente de tener la porción adecuada lista para las comidas. Y no recaliente una comida de espinacas cocidas. Debe consumirse el mismo día de su preparación.
Recetas con Espinaca para bebés
Recetas BLW con Espinaca, cada una marcada por edad, en BLW Recipes, nuestro sitio de recetas.
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