Orégano
El orégano se puede introducir alrededor de los 6 meses. Esta hierba mediterránea tiene un sabor cálido y ligeramente amargo, popular en la cocina italiana y griega.
Cómo servirlo
Agregue una pizca muy pequeña a purés a base de tomate o platos de verduras.
Use en salsas para pasta y preparaciones de carne.
Incluya en coberturas de pizza, pasta y platos mediterráneos.
Nutrición
Rico en antioxidantes. Buena fuente de vitamina K, hierro y manganeso. Tiene propiedades antibacterianas.
A tener en cuenta
Use seco o fresco finamente picado. Mezcle en los alimentos.
El orégano seco es más concentrado que el fresco. Comience con pequeñas cantidades. Es muy poco probable que cause alergias.
Consejo
El orégano seco libera más sabor cuando se frota entre las palmas de las manos antes de añadirlo a los platos.
