Avena
Cuando un bebé esté listo para empezar con los alimentos sólidos, lo que suele ocurrir alrededor de los 6 meses de edad, se pueden ofrecer avena. Es un cereal integral versátil y nutritivo.
Cómo servirlo
Además de la harina de avena, la harina de avena es un fantástico sustituto de la harina de trigo en muchas recetas. La avena también es una excelente opción para rebozar alimentos resbaladizos al ofrecérselos a tu bebé.
Las gachas de avena pueden prepararse con agua, leche materna, fórmula o leche de vaca entera cuando se haya introducido de forma segura.
Continúa ofreciendo gachas de avena y puedes intentar dárselas con una cuchara o en forma de bolitas.
Probemos nuevos platos de avena como alimentos para comer con los dedos, como albóndigas, bolitas energéticas o tortitas.
Nutrición
Contiene proteínas, vitaminas B1 y B5, hierro, magnesio, fósforo, zinc y manganeso. También es una fantástica fuente de fibras solubles. La avena debe administrarse con agua en forma de gachas de avena o se puede dar agua después de consumir una receta a base de avena para tener un efecto laxante. Además de ser ricas en carbohidratos nutritivos, las gachas de avena y la avena también incluyen beta-glucano, un tipo único de fibra que es particularmente bueno para el intestino y el sistema inmunológico. Con niveles más pequeños de otros minerales, como folato, colina, hierro, magnesio y selenio, por nombrar algunos, son una maravillosa fuente de zinc, que promueve el sistema inmunológico del bebé, el sentido del gusto y el sentido del olfato.
A tener en cuenta
Cocer hasta que estén blandas. La avena laminada es más fácil que la avena cortada para principiantes.
La alergia a la avena en sí es poco común. Sin embargo, la avena es uno de los cereales que la UE enumera como que contienen gluten: la avena pura no tiene gluten, pero casi siempre se muele junto con trigo, así que elige avena etiquetada sin gluten si estás evitando el gluten. La avena cocida y las gachas de avena son suaves y no aumentan el riesgo de asfixia.
Consejo
Además de ser seguras para los bebés, las gachas de avena instantáneas normales pueden introducirles una variedad de texturas más amplia que los cereales infantiles. Simplemente ten cuidado de leer atentamente las etiquetas y elegir productos sin azúcares añadidos.
