Mijo
El mijo se puede introducir alrededor de los 6 meses. Es un cereal nutritivo, fácilmente digerible y naturalmente sin gluten.
Cómo servirlo
Cocinar el mijo hasta obtener una consistencia de papilla suave.
Servir mijo cocido suave mezclado con verduras.
Usar en bowls de cereales o como alternativa al arroz.
Nutrición
Buena fuente de proteínas, fibra y vitaminas del grupo B. Contiene magnesio, fósforo y manganeso. Fácil de digerir.
A tener en cuenta
Cocinar hasta que esté suave y esponjoso. Los granos pequeños son fáciles de comer.
El mijo es suave para el sistema digestivo y rara vez causa alergias. Cocinar hasta que esté muy suave para los bebés más pequeños.
Consejo
Tostar el mijo en una sartén seca antes de cocinarlo para realzar su sabor a nuez. Usar una proporción de 1:3 de mijo a agua.
Recetas con Mijo para bebés
Recetas BLW con Mijo, cada una marcada por edad, en BLW Recipes, nuestro sitio de recetas.
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