Grikiai
A partir de 6 meses★★★★★
CerealEl grikiai (granos de trigo sarraceno, populares en Europa del Este) se puede introducir alrededor de los 6 meses. A pesar del nombre, no contiene gluten.
Cómo servirlo
6-9 meses
Cocina hasta que esté muy blando y tritura.
9-12 meses
Sirve los granos blandos como comida para picar.
12-24 meses
Úsalo en varios platos de cereales.
Nutrición
HierroFibraProteínaVitaminas del grupo BZinc
Fuente de proteína completa. Rico en fibra, magnesio y vitaminas del grupo B. Contiene rutina, un antioxidante.
A tener en cuenta
Sin gluten a pesar del nombre. Tiene un sabor terroso distintivo. Cocina hasta que esté muy blando para bebés más pequeños.
Contiene: gluten
Consejo
Tuesta antes de cocinar para un sabor más a nuez. Es común en la cocina de Europa del Este como kasha.
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