Cilantro
A partir de 6 meses★★★★★
Hierbas y especiasEl cilantro fresco puede introducirse alrededor de los 6 meses. Tiene un sabor distintivo que algunos adoran y otros detestan; la preferencia de sabor puede ser genética.
Cómo servirlo
6-9 meses
Agregue cilantro finamente picado a purés de frijoles o aguacate.
9-12 meses
Mezcle en platos de arroz o salsas suaves.
12-24 meses
Use como guarnición en varios platos.
Nutrición
HierroCalcioVitamina AVitamina C
Buena fuente de vitaminas A, C y K. Contiene antioxidantes y puede ayudar con la digestión.
A tener en cuenta
Pique finamente o licúe con los alimentos.
Algunas personas tienen un rasgo genético que hace que el cilantro les sepa a jabón. Comience con pequeñas cantidades para probar la aceptación.
Consejo
Use las hojas y los tallos tiernos; los tallos tienen mucho sabor. Almacene con los tallos en agua como las flores.
Alimentos relacionados
Registra cada primer bocadoDescarga la app Avo Starting Solids para registrar alérgenos, completar el reto de los 100 alimentos y seguir guías para servir según la edad.