Garbanzos
Los garbanzos se pueden introducir desde los 6 meses, bien triturados o hechos puré. Son una de las mejores fuentes vegetales de hierro y proteína para el bebé, lo cual es importante a partir de los 6 meses, cuando las reservas de hierro del bebé empiezan a disminuir.
Cómo servirlo
Se pueden servir como puré o mezclados con otras verduras.
Nutrición
Altos en proteína y fibra, importantes para el sistema digestivo y el crecimiento del bebé. También contienen hierro y vitaminas del grupo B.
A tener en cuenta
Aplasta o aplana cada garbanzo para romper la piel. Los garbanzos enteros pueden ser un riesgo de asfixia.
Cocina los garbanzos a fondo y conviértelos en puré para una mejor digestibilidad. Puedes añadirlos a sus sopas.
Consejo
Cocinar los garbanzos con especias como el comino puede realzar su sabor.
Recetas con Garbanzos para bebés
Recetas BLW con Garbanzos, cada una marcada por edad, en BLW Recipes, nuestro sitio de recetas.
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