Chayote
A partir de 6 meses★★★★★
VerduraEl chayote puede introducirse alrededor de los 6 meses. Tiene un sabor suave y una textura blanda al cocinarse, perfecto para los bebés.
Cómo servirlo
6-9 meses
Cocine al vapor o hierva hasta que esté muy suave y triture o haga puré.
9-12 meses
Ofrezca trozos cocidos suaves como alimento para dedos.
12-24 meses
Incluya en sopas, guisos o salteados.
Nutrición
FibraVitamina CVitaminas del grupo BZinc
Buena fuente de vitamina C y fibra. Bajo en calorías. Contiene folato y algunas vitaminas B.
A tener en cuenta
Cocine hasta que esté suave. Retire la piel y la semilla. Textura naturalmente suave cuando está cocido.
Pele antes de cocinar; la piel puede ser dura. La semilla es comestible y tiene un sabor a nuez cuando se cocina.
Consejo
El chayote puede ser resbaladizo cuando está crudo; use un pelador de verduras con cuidado. Absorbe bien los sabores de los platos.
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