Chayote
A partir de 6 meses★★★★★
VerduraEl chayote se puede introducir alrededor de los 6 meses. Tiene un sabor suave y una textura blanda cuando se cocina, perfecto para los bebés.
Cómo servirlo
6-9 meses
Cocine al vapor o hierva hasta que esté muy blando y triture o haga puré.
9-12 meses
Ofrezca trozos cocidos blandos como comida para picar con los dedos.
12-24 meses
Incluya en sopas, guisos o salteados.
Nutrición
FibraVitamina CVitaminas del grupo BZinc
Buena fuente de vitamina C y fibra. Bajo en calorías. Contiene folato y algunas vitaminas B.
A tener en cuenta
Pele antes de cocinar; la piel puede ser dura. La semilla es comestible y tiene un sabor a nuez cuando se cocina.
Consejo
El chayote puede ser resbaladizo cuando está crudo; use un pelador de verduras con cuidado. Absorbe bien los sabores de los platos.
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