Pimiento
Cuando un bebé está listo para comenzar con los alimentos sólidos, que suele ser alrededor de los 6 meses, el pimiento morrón, cocido hasta que esté blando, puede ofrecerse.
Cómo servirlo
Los pimientos morrones se pueden añadir a varias recetas o se pueden comer solos. Puedes cocinarlos al vapor, hervirlos o asarlos al horno.
Ofrece cuartos o mitades de pimiento morrón asado o cocido, limpios de médula, semillas, piel y tallo.
Intenta introducir pimiento morrón cocido que haya sido cortado en dados y al que se le hayan quitado las semillas, la piel y el tallo. También se puede ofrecer pimiento morrón crudo finamente rebanado.
Continúa sirviendo pimiento morrón crudo finamente rebanado o pimiento morrón cocido sin piel ni tallo.
Nutrición
Todos los tipos de pimientos morrones tienen fibra, vitaminas C, A y E, así como minerales como calcio y hierro. Sin embargo, la cantidad de nutrientes en los pimientos varía según su color. No endurecen ni ablandan las heces. Sin embargo, debido al tipo y la cantidad de fibra, pueden ayudar a una digestión normal y saludable. Además, los pimientos incluyen vitamina B6, que le da energía a tu hijo y ayuda en la producción de hormonas que controlan su estado de ánimo, patrones de sueño y otras funciones corporales.
A tener en cuenta
Este alimento puede suponer un riesgo de atragantamiento para los bebés. Prepáralo con un tamaño y una textura adecuados a su edad y supervisa siempre a tu bebé mientras come.
Las verduras crudas pueden ser un riesgo de asfixia. Puedes servir rodajas de pimiento morrón crudo o cocinar los pimientos hasta que estén blandos y picarlos para disminuir el riesgo. La alergia al pimiento morrón no es frecuente.
