Pimiento
Cuando un bebé está listo para comenzar con los sólidos, lo que suele ocurrir alrededor de los 6 meses, se le puede ofrecer pimiento morrón, cocido hasta que esté suave.
Cómo servirlo
Los pimientos morrones se pueden añadir a varias recetas o se pueden comer solos. Puedes cocinarlos al vapor, hervirlos o asarlos al horno.
Ofrece cuartos o mitades de pimiento morrón asado o cocido, a los que se les ha quitado la médula, las semillas, la piel y el tallo.
Intenta introducir pimiento morrón cocido y cortado en dados, al que se le han quitado las semillas, la piel y el tallo. También se puede ofrecer pimiento morrón crudo finamente rebanado.
Continúa sirviendo pimiento morrón crudo finamente rebanado o pimiento morrón cocido sin piel ni tallo.
Nutrición
Todos los tipos de pimientos morrones tienen fibra, vitaminas C, A y E, así como minerales como calcio y hierro. Sin embargo, la cantidad de nutrientes en los pimientos varía según su color. No endurecen ni ablandan las heces. Sin embargo, debido al tipo y la cantidad de fibra, pueden ayudar a una digestión normal y saludable. Además, los pimientos incluyen vitamina B6, que le da energía a tu hijo y ayuda en la producción de hormonas que controlan su estado de ánimo, patrones de sueño y otras funciones corporales.
A tener en cuenta
Retira la piel asándolos o cocina hasta que estén muy suaves. La piel cruda del pimiento es difícil de masticar.
Las verduras crudas pueden ser un riesgo de asfixia. Puedes servir rodajas de pimiento morrón crudo o cocinar los pimientos hasta que estén suaves y picarlos para disminuir el riesgo. La alergia al pimiento morrón no es frecuente.
