Cardamomo
A partir de 6 meses★★★★★
Hierbas y especiasEl cardamomo se puede introducir alrededor de los 6 meses en pequeñas cantidades. Esta especia aromática añade un sabor cálido y agridulce a los platos.
Cómo servirlo
6-9 meses
Añadir una pizca muy pequeña a purés de frutas, arroz con leche o papillas.
9-12 meses
Usar en postres suaves o platos dulces.
12-24 meses
Incluir en productos horneados y bebidas calientes.
Nutrición
HierroCalcioFibra
Contiene antioxidantes y compuestos antiinflamatorios. Puede ayudar a la digestión. Buena fuente de manganeso y hierro.
A tener en cuenta
Usar solo cardamomo molido. Nunca dar vainas enteras.
Usar cardamomo molido en pequeñas cantidades. Retirar las vainas enteras antes de servir. Empezar con una pizca muy pequeña.
Consejo
El cardamomo combina maravillosamente con plátano, mango y platos de arroz. Un poco rinde mucho.
Alimentos relacionados
Registra cada primer bocadoDescarga la app Avo Starting Solids para registrar alérgenos, completar el reto de los 100 alimentos y seguir guías para servir según la edad.