Frijoles negros
Los frijoles negros se pueden introducir alrededor de los 6 meses. Son ricos en nutrientes y tienen un sabor suave, ligeramente dulce.
Cómo servirlo
Machaca bien los frijoles negros cocidos.
Ofrece frijoles blandos enteros o machacados.
Inclúyelos en varios platos como burritos y sopas.
Nutrición
Excelente fuente de proteína vegetal, fibra y hierro. Ricos en folato, magnesio y antioxidantes.
A tener en cuenta
Cocina hasta que estén suaves. Machaca o aplasta ligeramente para bebés más pequeños para romper la piel.
Cocina a fondo; los frijoles poco cocidos pueden causar problemas digestivos. Machaca para prevenir el atragantamiento con frijoles enteros.
Consejo
Enjuaga los frijoles enlatados para reducir el sodio hasta en un 40%. Los frijoles secos son más económicos y tienen una mejor textura.
Recetas con Frijoles negros para bebés
Recetas BLW con Frijoles negros, cada una marcada por edad, en BLW Recipes, nuestro sitio de recetas.
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