Frijoles negros
A partir de 6 meses100 primeros alimentos★★★★★
LegumbreLos frijoles negros se pueden introducir alrededor de los 6 meses. Son ricos en nutrientes y tienen un sabor suave, ligeramente dulce.
Cómo servirlo
6-9 meses
Tritura bien los frijoles negros cocidos.
9-12 meses
Ofrece frijoles enteros y blandos o triturados.
12-24 meses
Inclúyelos en varios platos como burritos y sopas.
Nutrición
HierroFibraProteínaVitaminas del grupo BZinc
Excelente fuente de proteína vegetal, fibra y hierro. Ricos en folato, magnesio y antioxidantes.
A tener en cuenta
Cocina bien: los frijoles poco cocidos pueden causar problemas digestivos. Tritúralos para evitar el riesgo de asfixia con frijoles enteros.
Consejo
Enjuaga los frijoles enlatados para reducir el sodio hasta en un 40%. Los frijoles secos son más económicos y tienen mejor textura.
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