
Gelber Kürbis
Ab 6 Monaten★★★★★
GemüseGelber Kürbis kann ab ca. 6 Monaten eingeführt werden. Er ist mild, leicht verdaulich und wird beim Kochen weich.
So servierst du es
6-9 Monate
Dämpfen oder rösten, bis er weich ist, dann zerdrücken oder pürieren.
9-12 Monate
Weiche Stücke als Fingerfood anbieten.
12-24 Monate
In verschiedenen Gerichten verwenden.
Nährstoffe
BallaststoffeVitamin AVitamin CB-Vitamine
Gute Quelle für Vitamin C und Kalium. Enthält Ballaststoffe und B-Vitamine. Kalorienarm.
Gut zu wissen
Kerne sind weich und essbar. Für jüngere Babys sehr zart kochen. Sehr unwahrscheinlich, Allergien zu verursachen.
Tipp
Kleinere Kürbisse für besseren Geschmack und weniger Kerne wählen. Sowohl Schale als auch Fruchtfleisch sind essbar, wenn sie weich gekocht sind.
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