wheat_flour
Weizenmehl kann ab 6 Monaten eingeführt werden, sobald Ihr Baby für feste Nahrung bereit ist, typischerweise in Backwaren oder als Verdickungsmittel. Es ist eine grundlegende Zutat für viele Familienmahlzeiten.
So servierst du es
In gut gekochten, weichen Formen wie Pfannkuchen, Muffins oder als Verdickungsmittel in Pürees oder Saucen anbieten. Achten Sie darauf, dass die Textur leicht zu zerdrücken ist.
Weiterhin weiche Backwaren, Nudeln oder in weiche Gerichte wie Frikadellen oder Aufläufe integrieren.
In einer Vielzahl von Familienmahlzeiten genießen, wobei auf altersgerechte Portionen und leicht kaubare Texturen zu achten ist.
Nährstoffe
Liefert Kohlenhydrate für Energie. Vollkornweizenmehl bietet mehr Ballaststoffe, B-Vitamine und Eisen im Vergleich zu raffiniertem Weißmehl und unterstützt so ein gesundes Wachstum und die Verdauung.
Gut zu wissen
N/A, Mehl selbst ist keine Erstickungsgefahr, aber stellen Sie sicher, dass alle Speisen, die mit Mehl zubereitet werden (z.B. Pfannkuchen, Nudeln), sehr weich gekocht und in geeignete, handliche Stücke geschnitten werden.
Weizen ist ein häufiges Allergen. Achten Sie bei der Einführung darauf, dass Backwaren oder Gerichte, die Weizenmehl enthalten, ohne Honig (wenn unter 12 Monaten), zugesetzten Zucker oder übermäßigen Salzgehalt zubereitet werden. Beobachten Sie auf Reaktionen.
Enthält: Gluten
Tipp
Wählen Sie Vollkornweizenmehl für zusätzliche Nährstoffe und Ballaststoffe und verwenden Sie es, um hausgemachte, babygerechte Versionen von Pfannkuchen oder Muffins ohne Zucker- oder Salzzusatz herzustellen.
