Brot
Wenn ein Baby bereit ist, mit fester Nahrung zu beginnen, was typischerweise ab etwa 6 Monaten der Fall ist, kann Brot angeboten werden. Führen Sie Brot mit Vorsicht ein, da es häufig gängige Allergene wie Milchprodukte, Ei, Sesam, Soja, Baumnüsse und Weizen enthält.
So servierst du es
Wählen Sie Brote, die handwerklich hergestellt, Sauerteig-basiert oder mit minimalen Zutaten und Zusatzstoffen zubereitet wurden.
Dünne Scheiben weiches Brot, die im Mund verklumpen und kleben bleiben können, können riskanter sein als große Endstücke von dickem, knusprigem Brot und Toaststreifen, die so groß sind wie zwei zusammengelegte Erwachsenenfinger.
Babys können in diesem Alter kleine Essensstücke aufnehmen, da sie den Pinzettengriff entwickelt haben, bei dem Daumen und Zeigefinger aufeinandertreffen. Daher ist jetzt eine ausgezeichnete Gelegenheit, auf kleinere Brotscheiben oder dünne Toaststreifen im Streichholz-Stil umzusteigen.
Babys genießen es, Sandwiches auseinanderzureißen, um den Inhalt zu untersuchen und dann die einzelnen Teile zu verschlingen. In diesem Alter können Sie Mini-Sandwiches anbieten.
Nährstoffe
Als Teil einer ausgewogenen Ernährung ist Brot gut für Säuglinge. Jedes Brot liefert eine gute Menge Kohlenhydrate zusammen mit etwas Ballaststoffen und Eiweiß. Wählen Sie für Ihr Baby Brot mit einer begrenzten Anzahl von Zutaten. Brote mit großen Samen (wie Sonnenblumenkernen), Honig oder hohem Natriumgehalt sollten vermieden werden. Im Laden gekauftes oder selbstgemachtes Sauerteigbrot ist weniger verarbeitet und enthält typischerweise weniger Zucker und Konservierungsstoffe als Brot, das mit Bäckerhefe gebacken wurde.
Gut zu wissen
Dieses Lebensmittel kann für Babys ein Erstickungsrisiko darstellen. Bereite es in altersgerechter Größe und Konsistenz zu und behalte dein Baby beim Essen immer im Blick.
Für Säuglinge kann Brot eine Herausforderung sein, da es weich werden und verklumpen kann, wodurch eine Masse entsteht, die an Zunge und Gaumen haften bleiben kann. Toasten Sie das Brot, bevor Sie es kleinen Babys geben, um die Gefahr zu verringern. Gängige Allergene wie Milch, Ei, Sesam, Soja, Baumnüsse und Weizen sind häufig in Brot enthalten. Warten Sie bei der Einführung von Brot, bis alle auf der Zutatenliste aufgeführten gängigen Allergene sicher eingeführt wurden. Lesen Sie die Etiketten sorgfältig.
Enthält: Gluten
