Tomate
Tomaten können ab ca. 6 Monaten eingeführt werden. Sie sind säurehaltig und können bei einigen Babys Reaktionen hervorrufen.
So servierst du es
Geschälte, entkernte Tomatenstücke oder gekochte Tomaten anbieten.
Weiche Tomatenstücke servieren.
In verschiedenen Gerichten verwenden.
Nährstoffe
Ausgezeichnete Quelle für Vitamin A und C. Enthält Lycopin, Kalium und Antioxidantien. Kalorienarm.
Gut zu wissen
Für jüngere Babys Haut und Samen entfernen. In kleine Stücke schneiden. Kirschtomaten müssen geviertelt werden.
Säurehaltig – kann Windelausschlag oder Mundreizungen verursachen. Für jüngere Babys Samen und Haut entfernen. Auf Reaktionen achten.
Tipp
Das Kochen von Tomaten erhöht die Bioverfügbarkeit von Lycopin. Kirschtomaten sollten geviertelt werden, um Erstickungsgefahr vorzubeugen.
Tomate-Rezepte für Babys
Baby-led-Weaning-Rezepte mit Tomate, jedes nach Alter gekennzeichnet, auf BLW Recipes, unserer Rezeptseite.
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