
Römersalat
Römersalat bietet einen milden Geschmack und kann ab 6 Monaten eingeführt werden, immer gekocht und fein zubereitet. Es ist eine sanfte Methode, grünes Blattgemüse einzuführen.
So servierst du es
Sehr weich gekocht und püriert, oder fein gehackt und in andere weiche Lebensmittel gemischt.
Fein geschnitten und in weiche Gerichte wie Rührei oder Eintöpfe gekocht.
Fein geschnitten und gedämpft, oder in verschiedene Gerichte gekocht, dabei darauf achten, dass er sehr zart ist.
Nährstoffe
Er liefert Vitamin K, wichtig für die Blutgerinnung und Knochenentwicklung, sowie Vitamin A (Beta-Carotin), entscheidend für gesundes Sehen und die Immunfunktion.
Gut zu wissen
Römersalat sehr weich und welk kochen, dann fein hacken oder pürieren, um Erstickungsgefahr zu vermeiden.
Rohe, große Salatstücke können für Babys schwer zu kauen und zu schlucken sein und eine Erstickungsgefahr darstellen. Bereite ihn immer gekocht und fein für dein Baby zu.
Tipp
Koche Römersalat immer sehr weich und welk, was es für Babys viel einfacher macht, ihn zu handhaben und zu verdauen.





