Gurke
Gurke kann angeboten werden, sobald ein Baby bereit für feste Nahrung ist, was typischerweise um das 6. Lebensmonat der Fall ist.
So servierst du es
Geriebene Gurken können auch in Gerichten wie Joghurt oder Muffins verwendet werden.
Du kannst große Gurkenstücke mit Schale anbieten, damit das Baby sie leicht greifen und essen kann.
Um die Nährstoffzufuhr zu verbessern, serviere Gurken zusammen mit einem protein- oder fettreichen Gericht und schneide sie in lange, breite und dünne Scheiben mit oder ohne Schale. Biete keine Gurken in großen Stäbchen an, da dein Baby jetzt möglicherweise größere Stücke abbrechen kann.
Kleinkinder können jetzt Gurken, die in einfache Scheiben geschnitten wurden, selbst aufnehmen.
Nährstoffe
Gurken bestehen zu 95 Prozent aus Wasser. Sie enthalten Spuren von Carotinoiden, die der Körper zur Produktion von Vitamin A und zur Erhaltung einer guten Sehkraft verwendet.
Gut zu wissen
Dieses Lebensmittel kann für Babys ein Erstickungsrisiko darstellen. Bereite es in altersgerechter Größe und Konsistenz zu und behalte dein Baby beim Essen immer im Blick.
Für Säuglinge und Kleinkinder stellen feste oder harte rohe Gemüsesorten eine Erstickungsgefahr dar. Gurkenallergien sind extrem selten.
