Maismehl
Maismehl kann etwa ab 6 Monaten eingeführt werden. Es ist ein vielseitiges Getreide, das zu Brei verarbeitet oder zum Backen verwendet werden kann.
So servierst du es
Zu einem glatten Brei (Polenta) kochen und mit Gemüse- oder Obstpürees mischen.
Weiche Polenta-Stücke als Fingerfood anbieten.
In Maisbrot oder Pfannkuchen verwenden.
Nährstoffe
Gute Quelle für Kohlenhydrate zur Energiegewinnung, Ballaststoffe und einige B-Vitamine. Enthält Eisen und Zink. Von Natur aus glutenfrei.
Gut zu wissen
Zu Brei oder Polenta kochen, bis es glatt ist.
Obwohl Mais kein häufiges Allergen ist, können manche Babys empfindlich reagieren. Wählen Sie Vollkorn-Maismehl für mehr Nährstoffe.
Tipp
Beim Kochen ständig rühren, um Klümpchen zu vermeiden. Muttermilch oder Säuglingsnahrung hinzufügen für zusätzliche Nährstoffe und Cremigkeit.
