Mais
Mais kann etwa ab 6 Monaten eingeführt werden. Maiskörner sollten zerdrückt oder püriert werden, da sie eine Erstickungsgefahr darstellen können.
So servierst du es
Gekochten Mais pürieren oder zerdrücken.
Zerdrückten Mais oder Mais, der in andere Lebensmittel gemischt ist, anbieten.
Weiche, gut gekochte Maisstücke servieren.
Nährstoffe
Gute Quelle für Ballaststoffe und B-Vitamine. Enthält Antioxidantien wie Lutein und Zeaxanthin. Liefert Energie aus Kohlenhydraten.
Gut zu wissen
Körner können ein Erstickungsrisiko darstellen. Für jüngere Babys zerdrücken, pürieren oder die Körner halbieren.
Ganze Maiskörner sind eine Erstickungsgefahr – für jüngere Babys zerdrücken oder pürieren. Manche Babys verdauen ganze Körner nicht.
Tipp
Frischer Mais ist am süßesten. Bei der Verwendung von Dosenmais Sorten ohne Salzzusatz wählen. Tiefkühlmais behält Nährstoffe gut bei.
