Sellerie

Ab 6 MonatenErstickungsrisiko★★★★★

Sellerie kann ab etwa 6 Monaten eingeführt werden, wenn er sehr weichgekocht ist. Roher Sellerie ist bis zum Alter von 4+ Jahren eine Erstickungsgefahr.

So servierst du es

6-9 Monate

Sehr weich kochen und in Suppen oder andere Gerichte pürieren.

9-12 Monate

Gut gekochten Sellerie in gemischte Gerichte integrieren.

12-24 Monate

Gekochte Selleriestücke anbieten, rohen Sellerie vermeiden.

Nährstoffe

BallaststoffeVitamin AVitamin CB-Vitamine

Gute Quelle für Vitamin K und Kalium. Enthält Ballaststoffe und Antioxidantien. Sehr kalorienarm.

Gut zu wissen

Dieses Lebensmittel kann für Babys ein Erstickungsrisiko darstellen. Bereite es in altersgerechter Größe und Konsistenz zu und behalte dein Baby beim Essen immer im Blick.

Roher Sellerie ist faserig und eine ernsthafte Erstickungsgefahr. Für Babys und Kleinkinder immer vollständig weich kochen.

Tipp

Sellerie verleiht Brühen und Suppen Geschmack. Fäden mit einem Gemüseschäler vor dem Kochen entfernen.

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