فطر شيتاكي

من عمر 6 أشهرخطر اختناقمن أول 100 طعام★★★★★

يمكن إدخال فطر "Shiitake" في عمر 6 أشهر تقريبًا عند طهيه حتى يصبح طريًا. يتميز بنكهة غنية وترابية.

طريقة التقديم

6-9 أشهر

قليه حتى يصبح طريًا وافرميه ناعمًا جدًا أو اهرسيه.

9-12 شهرًا

قدمي قطعًا مطبوخة طرية.

12-24 شهرًا

أضيفيه إلى الأطباق المقلية (stir-fries) والشوربات.

أليافبروتينفيتامينات Bزنك

مصدر جيد لفيتامينات ب والسيلينيوم والنحاس. يحتوي على فيتامين د عند تعرضه للشمس. يدعم وظيفة المناعة.

أزيلي السيقان القاسية. اطهيه حتى يصبح طريًا جدًا وافرميه ناعمًا.

اطهيه دائمًا - فطر "Shiitake" النيء يمكن أن يسبب تفاعلات جلدية لدى بعض الأشخاص. أزيلي السيقان القاسية قبل الطهي.

فطر "Shiitake" المجفف له نكهة أكثر كثافة - أعيدي ترطيبه قبل الاستخدام. احتفظي بسائل النقع للمرق.

تتبّعي كل قضمة أولىاحصلي على تطبيق Avo Starting Solids لتتبّع الحساسية وخوض تحدي الـ100 طعام والاطلاع على أدلة التقديم حسب العمر.