ميرمية
الميرمية هي عشبة عطرية رائعة يمكنها إدخال نكهات معقدة إلى ذوق طفلك من حوالي 6 أشهر. نكهاتها الترابية، والفلفلية قليلاً تتناسب بشكل جميل مع أطباق متنوعة. إدخال أعشاب متنوعة يساعد على توسيع ذوق طفلك المغامر للأطعمة الصحية.
طريقة التقديم
افرمي أو اطحني رشة صغيرة جدًا من الميرمية الطازجة أو المجففة ورشيها في المهروسات، البطاطس المهروسة، أو الخضروات المطبوخة الطرية.
استمري في استخدام الميرمية المفرومة ناعمًا، ومدمجة في الأطعمة الطرية التي تؤكل باليد مثل البيض المخفوق، اللحوم المفرومة، أو صلصات المعكرونة.
يمكن استخدام الميرمية بحرية أكبر كتوابل في وجبات الأسرة، مع التأكد من أنها مفرومة ناعمًا أو مطحونة.
القيمة الغذائية
بينما تستخدم بكميات صغيرة، تقدم الميرمية مضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في دعم الجهاز المناعي النامي لطفلك. كما تحتوي على كميات ضئيلة من فيتامين K، المهم لتخثر الدم. بشكل أساسي، تعزز الميرمية النكهة، مما يجعل الوجبات أكثر جاذبية بدون إضافة ملح أو سكر.
معلومات مفيدة
تأكدي دائمًا من أن الميرمية مفرومة ناعمًا أو مطحونة لمنع أي مخاطر اختناق بسبب القوام، خاصة عند تقديم الأوراق الطازجة.
الميرمية ليست مسببًا شائعًا للحساسية. قدمي الأعشاب الجديدة دائمًا بكميات صغيرة لملاحظة أي حساسيات. إنها آمنة جدًا بشكل عام للأطفال.
نصيحة
امزجي كمية صغيرة جدًا من الميرمية الطازجة المفرومة ناعمًا في البطاطا الحلوة المهروسة أو اليقطين للحصول على نكهة عطرية مميزة.
