برقوق مجفف
عندما يكون الطفل جاهزاً لبدء تناول الأطعمة الصلبة، وهو ما يكون عادةً حوالي 6 أشهر من العمر، يمكن تقديم البرقوق المجفف (البرون). يجب إعادة ترطيب البرون كاملاً، أو تقطيعه ناعماً، أو تقديمه على شكل هريس لأن الفاكهة المجففة تشكل خطر اختناق.
طريقة التقديم
عند تقديم البرون أو أي فواكه مجففة، احرصي على عدم تقديمها بشكل متكرر حتى لا يعتاد طفلك على الأذواق الحلوة جداً.
في هذا العمر، يعتبر كيس البرون أو الهريس الخيار الأفضل.
يمكن طهي البرون أو تجفيفه؛ طهيه أو إعادة ترطيبه سيقلل من أي خطر.
بحلول هذا العمر، قد يكون طفلك الصغير قادراً على عض وتمزيق ومضغ وابتلاع حبة برقوق مجفف كاملة.
القيمة الغذائية
البرون هو طعام مغذٍ يوفر الكثير من البروتين والألياف والعناصر الغذائية، مثل فيتامين B6 للمساعدة في معالجة البروتين، والبوتاسيوم، وفيتامين K، ومضادات الأكسدة التي تمنح الفاكهة لونها الأرجواني الغني. توفر المكونات الصحية في البرون مجموعة واسعة من الفوائد الصحية، بما في ذلك صحة العظام، وحماية الخلايا، وجهاز المناعة القوي، ولكنها حلوة جداً. يُستخدم البرون بشكل عام للمساعدة في تخفيف الإمساك عند الرضع.
معلومات مفيدة
لزج ومطاطي جداً. يُهرس، أو يُنقع ويُفرم ناعماً. يمكن أن يلتصق بالحلق.
بالنسبة للرضع دون سن عام واحد، يمكن أن تشكل الفاكهة المجففة خطر اختناق. ليست حساسية معترف بها بشكل عام. غالباً ما تُحفظ الفاكهة المجففة بالكبريتات، وهي أحد مسببات الحساسية الـ 14 المعلنة في الاتحاد الأوروبي. ابحثي عن البرون غير المعالج بالكبريتات، خاصة إذا كان طفلك يعاني من الربو.
نصيحة
البرون جيد للإمساك.
