زيتون
يمكن إدخال الزيتون حوالي 6 أشهر بعد نزع البذور وتحضيره بأمان. إنه غني بالصوديوم لذا استخدميه باعتدال.
طريقة التقديم
اهرسي الزيتون منزوع البذور أو قدمي شرائح رفيعة.
قدمي الزيتون منزوع البذور ومقطعاً إلى أرباع.
ابقي الزيتون منزوع البذور ومقطعاً إلى أرباع أو شرائح رفيعة - لا يُقدم كاملاً أو أنصافاً أبداً قبل سن 4 سنوات.
القيمة الغذائية
مصدر جيد للدهون الصحية الأحادية غير المشبعة. يحتوي على فيتامين E ومضادات الأكسدة. غني بالصوديوم.
معلومات مفيدة
أزيلي البذور دائماً. قطعيها إلى أرباع أو افرميها ناعماً. الزيتون الكامل يشكل خطر اختناق.
أزيلي البذور دائماً. غني بالصوديوم - قدميه باعتدال. قطعي أو شرّحي لمنع الاختناق. بعض أنواع الزيتون مالحة جداً. لا تقطعي الطعام بحجم أكبر من 1 سم (حوالي نصف بوصة)، وأبقي الأطعمة المستديرة أو الصلبة أو الزلقة مقطعة إلى أرباع طولياً حتى سن 4 سنوات.
نصيحة
اشطفي الزيتون لتقليل الصوديوم. الزيتون الأسود عادة ما يكون أخف طعماً من الأخضر. زيتون Kalamata له نكهة قوية.
