فريكة
الفريكة، قمح مجروش ومغذٍ بنكهة مدخنة، يمكن تقديمها من عمر 6 أشهر. إنها حبوب رائعة لتوفير التنوع وتعزيز الألياف في نظام طفلك الغذائي. عند طهيها حتى تصبح طرية جدًا، فإنها تشكل بديلاً صحيًا للأرز أو الشوفان.
طريقة التقديم
تُطهى الفريكة حتى تصبح طرية جدًا، ثم تُهرس أو تُخلط لتصبح عصيدة ناعمة. يمكن خلطها مع هريس الفاكهة أو هريس الخضروات.
تُقدم الفريكة المطبوخة جيدًا والطرية كجزء من وجبة، ربما مخلوطة بالزبادي أو كطبق جانبي. تأكدي من أنها طرية بما يكفي للمضغ باللثة.
تُقدم الفريكة المطبوخة كطبق جانبي، في السلطات، أو مخلوطة باليخنات. استمري في التأكد من أنها مطبوخة بالكامل وطرية.
القيمة الغذائية
غنية بالألياف الغذائية، تدعم الفريكة الهضم الصحي ويمكن أن تساعد في منع الإمساك لدى الأطفال. كما أنها توفر مصدرًا جيدًا للبروتين النباتي للنمو والمعادن الأساسية مثل الحديد والمغنيسيوم، الضرورية للتطور.
معلومات مفيدة
اطهي الفريكة حتى تصبح طرية جدًا، ثم اهرسيها أو اخلطيها حتى تصبح عصيدة للأطفال الصغار لتقليل خطر الاختناق.
الفريكة هي شكل من أشكال القمح، وهو مادة مسببة للحساسية شائعة. قدميها بشكل منفصل وراقبي أي ردود فعل تحسسية. تأكدي دائمًا من طهيها حتى تصبح طرية جدًا لسهولة الهضم والاستهلاك الآمن.
يحتوي على: غلوتين
نصيحة
اطهي الفريكة بمرقة خضروات قليلة الصوديوم بدلاً من الماء لتعزيز إضافي للنكهة اللذيذة والمغذيات المضافة.
