زبدة اللوز
يمكن تقديم زبدة اللوز حوالي 6 أشهر. إنها بديل مغذٍ لزبدة الفول السوداني وتساعد في إدخال مسببات حساسية المكسرات الشجرية مبكرًا، مما قد يقلل من خطر الحساسية.
طريقة التقديم
خففي زبدة اللوز بالماء أو حليب الأم واخلطيها مع الهريس أو ادهنيها بطبقة رقيقة على شرائح التوست.
اخلطيها مع دقيق الشوفان أو الزبادي، أو ادهنيها على الخبز الطري.
استخدميها كغموس للفواكه أو ادهنيها على البسكويت.
القيمة الغذائية
غنية بفيتامين هـ، المغنيسيوم، الدهون الأحادية غير المشبعة الصحية، البروتين، والألياف. مصدر جيد للكالسيوم لتطور العظام.
معلومات مفيدة
افرديها رقيقة على التوست أو اخلطيها مع الهريس. لا تقدميها بالملعقة أبدًا لأنها قد تلتصق بالحلق.
المكسرات الشجرية هي مسببات حساسية شائعة. ابدئي بكمية صغيرة مخففة بالماء أو حليب الأم. لا تقدمي اللوز الكامل أو القطع الكبيرة للأطفال أبدًا بسبب خطر الاختناق.
نصيحة
اختاري زبدة لوز غير محلاة وغير مملحة وبدون زيوت مضافة. احفظيها في الثلاجة بعد الفتح.
