لوز
اللوز يمكن تقديمه حوالي 6 أشهر بأشكال آمنة مثل المطحون ناعماً أو كزبدة اللوز. لا تعطِ اللوز الكامل أو المقطع للأطفال أبدًا.
طريقة التقديم
اخلطي اللوز المطحون ناعماً مع البوريهات أو اخفقي زبدة اللوز بالماء.
أضيفيه إلى دقيق الشوفان أو المخبوزات.
استخدميه في وصفات متنوعة، مع الحرص على أن يكون مطحوناً ناعماً.
القيمة الغذائية
مصدر ممتاز لفيتامين E والدهون الصحية والبروتين والألياف. يحتوي على الكالسيوم والمغنيسيوم والحديد.
معلومات مفيدة
لا تقدمي المكسرات الكاملة أو المقطعة أبدًا قبل سن الخامسة — فهي من أكثر مسببات الاختناق شيوعًا. قدميها مطحونة ناعمًا، أو كزبدة مكسرات ناعمة مخففة بالماء أو حليب الأم أو الحليب الصناعي.
المكسرات الشجرية من مسببات الحساسية الشائعة. قدميه دائمًا مطحونًا إلى مسحوق ناعم أو كزبدة ناعمة مخففة بالسائل. يظل اللوز الكامل خطرًا على الاختناق حتى سن 5 سنوات.
نصيحة
اللوز المقشر (المنزوع القشرة) أسهل في الطحن ليصبح ناعمًا. احفظي اللوز المطحون في الفريزر لمنع التزنخ.
