كاجو
يمكن تقديم الكاجو حوالي 6 أشهر بأشكال آمنة مثل زبدة الكاجو أو المطحون ناعماً. لا تعطِ الكاجو الكامل للأطفال أبدًا.
طريقة التقديم
خففي زبدة الكاجو بالماء واخلطيها مع البوريهات.
أضيفي الكاجو المطحون إلى دقيق الشوفان أو المخبوزات.
استخدميه في الصلصات والوصفات المتنوعة.
القيمة الغذائية
مصدر جيد للدهون الصحية والبروتين والحديد والزنك. يحتوي على المغنيسيوم وفيتامينات ب.
معلومات مفيدة
لا تقدمي المكسرات الكاملة أو المقطعة أبدًا قبل سن الخامسة — فهي من أكثر مسببات الاختناق شيوعًا. قدميها مطحونة ناعمًا، أو كزبدة مكسرات ناعمة مخففة بالماء أو حليب الأم أو الحليب الصناعي.
المكسرات الشجرية من مسببات الحساسية الشائعة. قدميه فقط كزبدة ناعمة أو مسحوق مطحون ناعماً. الكاجو الكامل يشكل خطرًا على الاختناق. تظل المكسرات الكاملة والمقطعة خطرًا على الاختناق حتى سن 5 سنوات، لذا استمري في تقديمها مطحونة ناعمًا أو كزبدة ناعمة مخففة.
نصيحة
الكاجو النيء يمتزج ليصبح بقوام كريمي جدًا. زبدة الكاجو أحلى طبيعيًا من زبدة المكسرات الأخرى.
