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甜菜叶

甜菜叶

6 个月起★★★★★
蔬菜

Swiss chard(瑞士甜菜)是一种营养丰富的绿叶蔬菜,在宝宝6个月左右开始添加辅食时即可引入。它是让宝宝尽早接触泥土气息及咸鲜口味的绝佳食材。

如何喂养

6-9个月

蒸或炒至非常软,然后切碎或搅打成泥。

9-12个月

将炒熟的菜叶细细切碎,混入面条、煎蛋卷或软谷物中。

12+个月

将炒熟的菜叶作为配菜,或混入杂粮饭中食用。

营养

膳食纤维维生素 A维生素 CB 族维生素

这种绿叶蔬菜富含维生素A、C和K,对免疫功能和骨骼健康至关重要。它还提供了充足的铁质,这在断奶阶段对大脑发育至关重要。高纤维含量也有助于支持温和且规律的消化。

小知识

务必将Swiss chard彻底烹饪,以分解其纤维质地,方便宝宝消化。由于其含有天然硝酸盐,建议作为多样化饮食的一部分,而不是作为唯一的营养来源。

小贴士

用橄榄油等少量健康脂肪翻炒,有助于身体更好地吸收脂溶性维生素A和K。

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