如何喂养
6-9 months
蒸至非常软烂，然后打成泥，或拌入土豆泥中。
9-12 months
将煮熟的叶子切碎，拌入谷物、煎蛋卷或意面中。
12+ months
作为软炒配菜或混合到丰盛的砂锅菜中。
营养
铁钙膳食纤维维生素 A维生素 CB 族维生素
芥菜是维生素A、K和C的极佳来源，这些维生素对视力、骨骼健康和免疫功能至关重要。它们还提供丰富的钙和铁，支持宝宝的身体发育。
小知识
芥菜含有硝酸盐，因此请确保新鲜烹制，而不是多次加热。将它们蒸或炒至非常软烂，易于捣碎。芥末是欧盟宣布的14种过敏原之一，芥菜是同一种植物的叶子。婴儿过敏反应不常见，但首次提供时应单独食用并观察。
小贴士
将芥菜与富含维生素C的食物（例如挤一些柠檬汁）搭配，有助于宝宝更有效地吸收植物性铁。
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