Avo Parenting辅食
苤蓝

苤蓝

6 个月起呛噎风险★★★★
蔬菜

Kohlrabi(球茎甘蓝),也被称为德国大头菜,是一种味道温和、略带甜味的蔬菜,可以蒸或烤至软嫩。这是在红薯或胡萝卜之外引入新质地和口味的绝佳方式。

如何喂养

6-9 个月

蒸至非常软并捣碎,或切成大而易于抓握的长条。

9-12 个月

提供煮软的小丁,方便宝宝练习抓取。

12+ 个月

煮熟后加入炒菜中,或切成小块作为配菜。

营养

膳食纤维维生素 C

Kohlrabi 是维生素 C 的绝佳来源,有助于增强免疫系统并促进其他植物性食物中铁的吸收。它还含有纤维,能促进肠道蠕动和肠道健康。其高含水量使其成为一种补充水分的蔬菜选择。

小知识

这种食物可能造成宝宝呛噎。请按月龄准备合适的大小和质地,并在宝宝进食时全程看护。

一定要将 kohlrabi 煮至叉子一扎即透,以消除其自然爽脆带来的窒息风险。避免给宝宝吃生的,因为它很硬,会构成严重的安全隐患。

小贴士

搭配生姜或大蒜等温和的调味料,可以尽早让宝宝接触到美味的风味特征。

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