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芦笋

芦笋

6 个月起呛噎风险100 种第一口食物★★★★★
蔬菜

芦笋可以在宝宝6个月左右时引入,前提是煮至非常软烂。它是铁、叶酸和维生素C的良好来源。芦笋茎含有大量纤维,因此准备方式比宝宝的年龄更重要。

如何喂养

6-9 months

将整根芦笋蒸或煮至完全软烂,然后将嫩尖作为手指食物喂食,或者将最软的部分打成泥。丢弃坚硬的木质部分。

9-12 months

将煮软的芦笋切成短条,或切碎拌入意大利面、鸡蛋或米饭中。

12+ months

将煮软的芦笋切成一口大小的块。仍然要煮熟透——生或脆的芦笋纤维多,小孩子很难咀嚼。

营养

膳食纤维维生素 A维生素 CB 族维生素

提供了丰富的维生素A、C、E、K和膳食纤维,有益于健康消化。

小知识

煮至非常软烂。对于年龄较小的宝宝,切掉尖端。只有在煮熟透且柔软时才作为手指食物喂食。

芦笋的纤维特性可能存在窒息风险,因此应煮至非常软烂。

小贴士

剥掉芦笋茎的底部可以使其更容易咀嚼和消化。烤箱烤制的芦笋,加入少许橄榄油,是一道美味的配菜。

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