如何喂养
6-9个月
烤或蒸至非常软，然后制成泥状。
9-12个月
提供软块作为手指食物。
12-24个月
可加入各种熟食菜肴中。
营养
膳食纤维维生素 CB 族维生素
良好的膳食纤维和抗氧化剂来源，特别是茄色甙。含有钾和B族维生素。热量较低。
小知识
必须煮熟——生茄子有苦味且难以消化。为年幼的宝宝去皮。煮至完全软烂。
小贴士
烹饪前用盐腌制茄子可以去除苦味。烘烤能带出茄子的天然甜味。
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