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木薯

木薯

6 个月起呛噎风险★★★★★
蔬菜

木薯(cassava)是一种淀粉类根茎蔬菜,是成长中宝宝极好的能量来源。只要煮得非常软烂,宝宝在6个月左右显示出准备好尝试固体食物时,就可以安全地引入木薯。

如何喂养

6-9个月

提供蒸至叉子可轻易插透的长粗块,方便抓握。

9-12个月

提供切成易于抓取的小块,质地软糯。

12+个月

作为混合菜肴的一部分,或者蘸着酱汁食用。

营养

膳食纤维维生素 C

这种根茎蔬菜富含碳水化合物,为宝宝好动的一天提供必要的能量。虽然它缺乏蛋白质或脂肪,但它作为营养丰富配菜的底座非常出色。确保将其与牛油果或坚果酱等健康脂肪搭配,以创造更均衡的饮食。

小知识

这种食物可能造成宝宝呛噎。请按月龄准备合适的大小和质地,并在宝宝进食时全程看护。

木薯必须始终去皮并彻底煮熟,因为生木薯含有氰苷。请切成大的手指状块,以防止窒息,并确保其软烂到可以用手指轻松捏碎。

小贴士

始终在煮沸前去皮并浸泡木薯,以去除任何苦味,并确保宝宝食用安全、美味。

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