Карамбола
Карамбола — интересный фрукт необычной формы, который добавит разнообразия в рацион ребенка, когда он будет готов к твердой пище. Это сочное и освежающее лакомство, однако его следует давать умеренно из-за выраженного кислого вкуса.
Как давать
Удалите ребра и кожуру, затем мелко нарежьте мякоть на крошечные мягкие кусочки.
Нарежьте тонкими мягкими ломтиками в форме звезды, убедившись, что все семена удалены.
Подавайте тонкими ломтиками, убедившись, что кусочки достаточно малы для легкого пережевывания.
Питательная ценность
Карамбола — хороший источник витамина С, необходимого для выработки коллагена и укрепления иммунитета. Она также содержит небольшое количество пищевых волокон и антиоксидантов. Благодаря высокому содержанию воды, фрукт способствует поддержанию водного баланса во время еды.
Полезно знать
Этим продуктом малыш может подавиться. Готовьте его в размере и текстуре, подходящих по возрасту, и всегда будьте рядом, пока малыш ест.
Перед подачей удалите все восковые края и семена, так как они могут вызвать удушье. Обратите внимание: карамбола содержит оксалаты, поэтому её следует избегать, если у вашего ребенка есть проблемы с почками.
Совет
Выбирайте очень спелую желтую карамболу: она значительно слаще и мягче, чем зеленая или недозревшая.
