Кедровый орех
Кедровые орехи можно вводить в рацион примерно с 6 месяцев. Они богаты полезными жирами и обладают нежным, сливочным вкусом. Это универсальный орех, который можно добавлять в различные блюда, подходящие для малышей.
Как давать
Мелко измельчите в муку и смешайте с пюре, йогуртом или овсянкой. Можно также предложить в виде гладкого орехового масла, тонко намазанного на мягкий тост или фрукт.
Продолжайте использовать мелко измельченные кедровые орехи или гладкое ореховое масло. Добавляйте в мягкие продукты, такие как картофельное пюре или рагу.
Подавайте мелко измельченными или в виде гладкого масла. Под тщательным присмотром очень мелко нарезанные кедровые орехи можно добавлять в мягкие продукты для детей старшего возраста с развитыми навыками жевания.
Питательная ценность
Богатые полезными жирами, особенно мононенасыщенными, кедровые орехи поддерживают развитие мозга. Они также содержат витамин К, необходимый для свертывания крови, и магний для здоровья костей и выработки энергии.
Полезно знать
Никогда не предлагайте цельные или нарезанные орехи до 5 лет — это одна из самых распространенных опасностей удушья. Подавайте мелко измельченными или в виде гладкого орехового масла, разбавленного водой, грудным молоком или смесью.
Кедровые орехи являются распространенным аллергеном (древесный орех). Вводите их по одному и наблюдайте за любой аллергической реакцией. Никогда не давайте целые кедровые орехи малышам, так как они представляют серьезную опасность удушья. Цельные и измельченные орехи остаются опасными для удушья до 5 лет, поэтому продолжайте подавать их мелко измельченными или в виде гладкого, разбавленного масла.
Совет
Легкое обжаривание кедровых орехов перед измельчением может усилить их естественный вкус, но убедитесь, что они полностью остыли, прежде чем готовить их для вашего малыша.
