Миндаль
Миндаль можно вводить примерно с 6 месяцев в безопасных формах, таких как мелкоизмельченный порошок или миндальная паста. Никогда не давайте младенцам цельный или нарезанный миндаль.
Как давать
Добавляйте мелкоизмельченный миндаль в пюре или разбавляйте миндальную пасту водой.
Добавляйте в овсянку или выпечку.
Используйте в различных рецептах, по-прежнему мелкоизмельченным.
Питательная ценность
Отличный источник витамина E, полезных жиров, белка и клетчатки. Содержит кальций, магний и железо.
Полезно знать
Этим продуктом малыш может подавиться. Готовьте его в размере и текстуре, подходящих по возрасту, и всегда будьте рядом, пока малыш ест.
Древесные орехи являются распространенным аллергеном. Всегда подавайте в виде мелкого порошка или гладкой пасты, разбавленной жидкостью. Цельный миндаль представляет опасность удушья до 4 лет и старше.
Совет
Бланшированный миндаль (без кожуры) легче измельчить в гладкую массу. Храните молотый миндаль в морозильной камере, чтобы предотвратить прогоркание.
