Вешенка
Вешенки — это нежные грибы с мягким вкусом, которые можно вводить с 6 месяцев, добавляя землистый вкус в развивающийся вкус вашего малыша. Убедитесь, что они приготовлены до очень мягкого состояния для безопасного употребления.
Как давать
Вареные до очень мягкого состояния, затем мелко нарезанные или пюрированные в соус, пюре или смешанные с мягкими крупами.
Вареные до нежного состояния, мелко нашинкованные или нарезанные на маленькие, удобные кусочки, смешанные с другими продуктами.
Вареные до нежного состояния, нарезанные тонкими полосками или маленькими кусочками, предлагаемые в качестве еды, которую можно взять пальцами, или смешанные с едой.
Питательная ценность
Вешенки обеспечивают витамины группы В, особенно ниацин и рибофлавин, которые необходимы для метаболизма и производства энергии. Они также содержат минералы, такие как калий и медь, и некоторое количество пищевых волокон, поддерживающих пищеварительное здоровье.
Полезно знать
Варите вешенки до очень нежного состояния, затем мелко нарежьте или нашинкуйте их на маленькие, удобные кусочки, чтобы снизить риск удушья.
Всегда убедитесь, что грибы тщательно приготовлены; никогда не подавайте сырыми младенцам. Из-за их текстуры правильное приготовление является ключом к снижению риска удушья, так как они могут быть трудными, если недостаточно мягкие.
Совет
Обжаривайте или готовьте на пару вешенки до крайней нежности, чтобы они были легкими для жевания и безопасного глотания для младенцев.
