Чечевица
Чечевицу можно вводить в рацион примерно с 6 месяцев. Она легко готовится и имеет мягкую текстуру, идеально подходящую для малышей.
Как давать
Готовьте до мягкого состояния и разминайте или делайте пюре.
Подавайте целую мягкую чечевицу или в супах.
Включайте в различные блюда и далы.
Питательная ценность
Отличный источник растительного белка, железа и клетчатки. Богата фолиевой кислотой и витаминами группы В. Содержит цинк и калий.
Полезно знать
Готовьте до очень мягкого состояния. Красная чечевица полностью разваривается. Зеленая/коричневая чечевица может потребовать разминания.
Разные сорта готовятся с разной скоростью – красная чечевица самая быстрая и мягкая. У некоторых малышей может вызывать газообразование.
Совет
Красная чечевица готовится быстрее всего и легко превращается в пюре. Зеленая и коричневая чечевица лучше сохраняют форму.
