Клюква
Клюкву можно вводить в рацион, как только ваш малыш будет готов к твердой пище в 6 месяцев. Из-за ее выраженной кислинки лучше всего готовить ее, смешивая со сладкими фруктами, такими как яблоки или бананы, чтобы сделать вкус более приятным для малыша.
Как давать
Приготовленная и размятая в пюре или смешанная с овсянкой.
Тушенная до мягкости и поданная в виде компота к йогурту.
Крупно нарезанная и добавленная в маффины или оладьи.
Питательная ценность
Клюква богата витамином С, который укрепляет иммунную систему и способствует усвоению железа из других продуктов. Она также содержит антиоксиданты и фитонутриенты, способствующие общему здоровью. Клетчатка в ее составе отлично поддерживает работу пищеварительного тракта.
Полезно знать
Этим продуктом малыш может подавиться. Готовьте его в размере и текстуре, подходящих по возрасту, и всегда будьте рядом, пока малыш ест.
Сырая клюква представляет серьезную опасность удушья, поэтому ее нужно обязательно готовить до мягкости или перерабатывать в однородный соус. Всегда подавайте ее в виде пюре, а не целиком. Это не распространенный аллерген, но высокая кислотность иногда может вызвать опрелости у чувствительных детей.
Совет
Чтобы сбалансировать сильную кислинку, потушите клюкву с натурально сладкими фруктами, например с грушей или яблоком, до мягкости.
